Soluções e Serviços
Soluções inovadoras para alimentos, desenvolvimento de processos produtivos e aperfeiçoamento de métodos analíticos e aplicações gastronômicas.
Serviços em destaque
Desenvolvimento de Produtos
Desenvolvimento ou aperfeiçoamento de produtos, com acompanhamento de todas as etapas do processo, desde a conceituação até a produção do lote piloto.
Análises Microbiológicas
Análises microbiológicas em alimentos de origem animal, vegetal, produtos lácteos, alimentos processados, bebidas, amostras ambientais, alimentos para animais, rações e ingredientes para rações.
Estudos de shelf-life para alimentos, bebidas e ingredientes
Análises da vida útil de produtos alimentícios realizadas por métodos físico-químicos, microbiológicos e sensoriais.
Análises Físico-Químicas
Essas análises são úteis para a caracterização, o controle de qualidade e o atendimento dos requisitos legais impostos pelas diferentes agências reguladoras de matérias-primas, ingredientes e produtos.
Confira nossos serviços
PESQUISA DE MERCADO E TENDÊNCIAS PARA ALIMENTOS E BEBIDAS
Tal pesquisa de mercado e tendências ajuda na identificação do que se espera do novo alimento, quais são suas características, qual público-alvo irá consumir e qual o mercado que ele deseja atender. Os estudos podem ser direcionados a um segmento mais geral ou específico de consumidores, altamente customizado para as demandas da empresa.
O Itt Nutrifor pode auxiliar a sua empresa através da realização de:
• Estudo de mercado (benchmarking);
• Análise de tendências de consumo para diferentes segmentos;
• Busca de oportunidades de mercado, alinhado a identidade e personalidade da marca.
DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS
ESTUDOS DE SHELF-LIFE PARA ALIMENTOS, BEBIDAS E INGREDIENTES
PROTOTIPAÇÃO RÁPIDA
ROTULAGEM DE ALIMENTOS, BEBIDAS E INGREDIENTES
QUALIDADE E SEGURANÇA ALIMENTAR
ANÁLISES MICROBIOLÓGICAS
ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS
ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, BEBIDAS E INGREDIENTES
ANÁLISES QUÍMICAS AVANÇADAS POR LC-MS OU GC-MS
ANÁLISE EM GRÃOS E DERIVADOS
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Endereço
Instituto Tecnológico em Alimentos para a Saúde - itt Nutrifor
Av. Unisinos, 950 – São Leopoldo - RS / Setor F / Prédio F03 - Acesso pelo Portão 4
Telefone de contato
+55 (51) 3590 8842 - Ramal interno: 4200