Com mais de 10 anos de docência na Unisinos, Guilherme de Azevedo é professor e coordenador do curso de Direito Porto Alegre – LES Law, Economics & Society. Inclusive participou da criação e implantação do mesmo. Desde 2009, o profissional ingressou no quadro docente da Escola de Direito da Unisinos. Mas sua relação com a instituição começou, em 2001, quando iniciou a sua Graduação. Posteriormente, entre 2011 e 2018, o professor também coordenou o Curso de Direito da Unisinos, no Campus de São Leopoldo.

Graduado em Direito pela Unisinos, Azevedo titulou-se mestre e doutor em Direito Público pelo Programa de Pós-Graduação em Direito da Unisinos.

Durante cinco anos, Azevedo foi bolsista de iniciação científica. Neste período, ele desenvolveu interesse pela pesquisa e carreira acadêmica no Direito. Iniciou o mestrado, logo após a conclusão do curso de Direito, com o objetivo tornar-se professor. Já docente na Unisinos, o profissional fez o doutorado em Direito voltado para o campo da Sociologia Jurídica, com foco na aplicação da Teoria dos Sistemas de Niklas Luhmann à sociedade brasileira.

O coordenador do Direito da Unisinos fundou, juntamente com professores de diversas instituições, a Associação Brasileira de Pesquisadores em Sociologia do Direito-ABraSD. Ele chegou a integrar a presidência da entidade em duas gestões (Gestão 2016/2017 e 2018/2019).

Vegano e defensor da causa animal, Azevedo é pai, como ele mesmo brinca, da Frida Kahlo, Nina Simone e Miles Davis. São seus três cães vira-latas adotados. Música, cinema e o antigomobilismo estão entre as paixões do professor. Inclusive ele salienta que sonha restaurar um Volkswagen antigo. Cozinheiro amador, nos momentos de tempo livre, Azevedo estuda contrabaixo e reserva espaço para colecionar discos de vinil.

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