Fabio Antonio Sartori Piran atua como professor dos cursos de Gestão da Produção Industrial e Engenharia de Produção da Unisinos. Envolvido com pesquisas na Universidade desde 2013, foi contrato para lecionar a partir de 2020.

Com formação superior em Gestão da Produção e Tecnólogo em Logística, o professor possui Mestrado em Engenharia de Produção. Também é doutorando em Engenharia de Produção.

Profissionalmente, Piran foi gestor em empresas calçadistas durante 10 anos. Faz uma década que trabalha com consultoria nas áreas de Gestão de Custos e Gestão da Produção. Na docência, ele ingressou a partir de 2015.

A pesquisa é uma das paixões da vida do professor. Há sete anos, ele mantém esse envolvimento através da Unisinos. Neste universo, Piran adora ler e escrever artigos e livros. Nos momentos de lazer, também gosta de viajar e ver um bom filme.