O XV Simpósio IHU, que tematizou o alimento e a nutrição no contexto dos Objetivos do Desenvolvimento do Milênio, foi co-promovido pelo Instituto Humanitas Unisinos e Instituto Harpia Harpya. Este apoio ampliou-se com a participação de mais de uma dezena de entidades, que avaliaram o evento de forma muito positiva.
Um destaque foi a diversidade de temáticas e qualidade das discussões. A representação de pesquisadores e militantes do campo da segurança alimentar e nutricional também fez a diferença nos debates.
O Simpósio contou com aproximadamente 200 participantes e teve o condão de ampliar a temática para os públicos das mais diversas ciências, a fim de se estabelecer um diálogo transdisciplinar entre elas. Conforme Brizabel Rocha, do Instituto Harpia Harpya, o projeto de criação do XV Simpósio iniciou-se por volta de maio de 2013, com a parceria entre IHU, IHH e Consea, com a construção dos seus objetivos e a organicidade das discussões, sua transversalidade e intersetorialidade.
Outro relato de destaque foi feito por Henrique Arlindo Schuster do Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional. Ele enfatizou a valorização do evento em relação à quebra dos paradigmas deste tema. Destacou que as entrevistas e material produzido pelo IHU antes, durante e depois do simpósio está subsidiando o estudo pelos conselheiros estaduais e municipais do CONSEA.
Outro ponto forte foi a Feira e Mostra que garantiu os diálogos entre os diferentes agentes e suas produções.
Por fim, uma problematização apresentada foi o número reduzido de participantes. Esta condição negativa foi ponderada positivamente pelo fato do Simpósio ter sido transmitido on-line. Isso também garantiu a produção de vídeos que estão disponíveis no sítio do IHU.
Algumas propostas de continuidade do estudo e debate sobre o tema foram apontados para a realização junto à Feira do cooperativismo que acontecerá em julho em Santa Maria. Outro espaço é a REDE SANS, que reúne agentes e pesquisadores de toda a América Latina.
Por Marilene Maia e Álvaro Klein Pereira da Silva
