Como preparação para o Dia Mundial da Alimentação o Instituto Humanitas Unisinos – IHU, juntamente com o Instituto Harpia Harpyia, realizou o lançamento dos Cadernos IHU sobre alimentação e nutrição, os Cadernos IHU Ideias e o Guia alimentar para a população brasileira, na Sala Ignácio Ellacuría e companheiros, nesta quarta-feira.

O lançamento contou com a presença do bispo Dom Mauro Morelli, presidente do Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional de Minas Gerais (CONSEA-MG) e referência no combate à fome e à miséria no país. Dom Mauro já participou também do XV Simpósio Internacional IHU – Alimento e Nutrição no contexto dos Objetivos do Desenvolvimento do Milênio.

“O problema não é a fome, ter fome é saudável, o problema é não atender a demanda do organismo” comenta o bispo, que achou muito válido ter participado do XV Simpósio. Também alertou aos problemas que enfrentamos atualmente: “O problema da fome não atendida persiste no país”.

O Dia Mundial da Alimentação é celebrado no dia 16 de outubro.