Arquivos da categoria ‘Sustentabilidade’

Para debater a crise civilizacional, relacionando as crises ecológica, energética, financeira, climática e alimentar, o Instituto Humanitas Unisinos – IHU promove o Ciclo de Estudos em EAD: Sociedade Sustentável – Edição 2015, que acontece entre os dias 08 de setembro e 24 de outubro, pela plataforma Moodle.

O ministrante do ciclo de estudos será o Prof. MS Gilberto Antonio Faggion, da Unisinos. Ele ressalta que o grande foco do curso será a relação que há entre as crises atuais (econômico-financeira, climática, alimentar etc.), far-se-á enxergar os pontos em comum que interpassam tais crises.

A ecologia integral é o grande marco desta atividade em EAD.

Além de perpassar todos os módulos, um especificamente será dedicado à leitura e análise da Carta Encíclica Laudato Si’  do Papa Francisco sobre o cuidado da casa comum.

 

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Faggion pergunta: “Que outros paradigmas são possíveis para permitir o surgimento de uma sociedade menos suicida e mais sustentável?” O professor comenta o conceito de tecnociência: “Sim, precisamos de tecnociência, mas não apenas isso”, comenta, lembrando que o ser humano também faz parte da natureza e precisamos repensar nossas atitudes diante dos desafios atuais.

O curso em EAD terá uma periodicidade semanal.

Cada semana corresponde a quatro horas de estudos e atividades, as quais incluem leitura de textos e participação nos debates dos fóruns virtuais e webconferências, desenvolvidas semanalmente. Os alunos são convidados a sugerir vídeos e contribuir nos fóruns.

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Para ler mais:

“Como os jogos digitais podem mudar a realidade?” Este foi o título da oficina desenvolvida no Instituto Humanitas Unisinos – IHU, na última terça-feira (09) onde estavam presentes o Professor MS João Ricardo Bittencourt e os acadêmicos Thomas Milton Bellaver e Tobias Beise Ulrich respondendo essa questão.

A discussão foi em torno dos Games for Change, dos News Games e dos Art Games. Esses tipos de jogos despertam interesse por tratar de temas reais, unindo tecnologia e realidade, dessa forma o jogador é colocado em situações reais,  refletindo, assim,  inconscientemente na formação de sua cidadania.

O projeto dos Games for Change levou os jogos digitais para outro âmbito. Uma dessas novas perspectivas mostradas na palestra foi um novo jornalismo, exposto nos jogos, para se trabalhar com eventos da atualidade, na mesma velocidade em que é produzida uma notícia, escolhendo temáticas de maior durabilidade (piada política, esporte, celebridades).

A criação dos jogos é baseada em uma mecânica de reflexão, pensando de que maneira ela vai atingir a realidade de quem está jogando. Porém, essa mecânica é muito complexa e o mundo ainda está aprendendo sobre ela. A intenção é que a mecânica de jogo possa se tornar parte da vida desses jogadores, sem nenhuma didática, atingindo a cabeça deles a ponto de mudar a realidade. “Nos jogos a perspectiva que temos é mais épica, a realidade não é tão desafiadora quanto nos jogos”, ressaltou João Ricardo Bittencourt,  professor do curso de Jogos Digitais.

Durante a Oficina foi citada também a Institute of Play. Uma organização sem fins lucrativos criada em 2007, na cidade de Nova Iorque que pensa na educação como um jogo. Os alunos aprendem as lições a cada etapa através de desafios propostos. “O pensamento sistêmico é organizado especificamente em torno da ideia de que os jogos digitais são fundamentais para a vida das crianças de hoje e também, cada vez mais, como a sua velocidade e capacidade de crescer, ferramentas poderosas para a exploração intelectual”, Corbett, Sara (19 de setembro de 2010) “Aprender brincando: Jogos de vídeo na sala de aula”. New York Times Magazine.

ObservaJogos

O programa ObservaSinos, programa do Instituto Humanitas Unisinos – IHU, aderiu à causa e já lançou seu primeiro “jogo pela mudança”: Cida&Adão baseado no consumo e no desperdício de alimentos. Segundo os envolvidos o jogo teve bom retorno, trazendo mais motivação para continuar, tendo ousadia puderam perceber que havia um potencial ali.

Até o fim do ano serão lançados mais jogos. O tema proposto para o próximo jogo será Reciclagem, ligado ao tema da coleta seletiva de resíduos sólidos, segundo os criadores será um jogo de curta duração, mais simples e desafiador, sempre com o objetivo de conscientização dos jogadores, visando ética e sustentabilidade.

No mês de Outubro, o ObservaSinos promove outro evento: o Game Jam, outra forma de mobilização, com o objetivo de transformar as pessoas da região do Vale dos Sinos em protagonistas de futuros jogos.

Nahiene M. Alves

Para ler mais:

Filme Antes do Dilúvio: Tuvalu

Antes do Dilúvio: Tuvalu é um documentário que teve sua estréia em 16 de fevereiro de 2005, e foi dirigido por Paul Lindsay.

Sinopse do filme:

Tendo sido um dia o mais pobre país de terceiro mundo, na década de 1990 Tuvalu vendeu o seu domínio de internet ‘.tv’ e aumentou significativamente o padrão de vida de seus quase 10 mil habitantes. Mas agora, Tuvalu está sendo ameaçado pelo aquecimento global e o aumento do nível do mar. Estes habitantes correm o risco de terem sua ilha submergida, dependendo de ajuda do governo australiano para sua sobrevivência.

O filme será exibido no Ciclo de Filmes: Clima e Sustentabilidade, no dia 14 de maio (quarta-feira), das 08h30min às 11h15min na Sala Ignácio Ellacuria e Companheiros, no IHU.

Mais informações aqui.

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Comida com integridade

Em 26 setembro, 2013 Comentar

The best way to treat animals with dignity and respect is to allow them to display their natural tendencies.”- A melhor maneira de tratar os animais com dignidade e respeito, é deixá-los manifestar suas tendências naturais. (Tradução nossa)

Pode ser vista no site da cadeia de restaurantes americana Chipotle Mexican Grill, que ganhou visibilidade não apenas pela fama de seus produtos, culinária e serviços, mas também pela visão de seu proprietário, o chef Steve Elis, sobre o trato com os animais que resultam na carne que ele utiliza nos tacos (tortilhas recheadas) e burritos (tortilhas recheadas e enroladas, como uma panqueca) que serve nos restaurantes. O proprietário e CEO da Chipotle faz questão que esses animais tenham uma vida normal, sem injeções de proteína ou confinamento. Em 2009 Elis falou em sessão do Congresso americano se mostrando contrário ao uso de antibióticos e injeções de proteína na criação dos animais.

“Acho que é muito importante que saibamos de onde nossa comida vem. Nós investimos muito tempo buscando as melhores fontes de alimento. Então quando as pessoas vão ao Chipotle, podem ter certeza de que estão consumindo os melhores produtos”, afirma Elis (foto).

Fundada em 1993, a Chipotle Mexican Grill se expandiu para mais cinco países além dos Estados Unidos, onde já possui mais de 1400 restaurantes e foi inclusive incorporada à Mc Donald’s Corporation pelo período de 1998 a 2006. Após a desvinculação da investidora majoritária, a rede de fast-food tinha se expandido para mais de 500 localidades.

Ainda não há previsão da vinda da companhia para o Brasil, pois ao contrário da maioria de suas concorrentes, ela não é franquiada, portanto o interesse de expansão para nossas terras dependeria única e exclusivamente de Steve Elis e seu corpo de investidores.

Assista a um dos vídeos publicitários mais recentes da Chipotle, que procura fazer jus ao slogan da empresa: Food with integrity (Comida com integridade) e anuncia a criação de um aplicativo para smartphones baseado neste vídeo.

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O Sistema de Gestão Ambiental – SGA esteve no IHU na tarde de terça para promover um treinamento direcionado aos funcionários do Instituto Humanitas, onde esclarece dúvidas sobre os procedimentos do setor e sobre as Instruções Operacionais (IO) que devem ser feitas pelos alunos, funcionários e visitantes do campus da Unisinos no que diz respeito a descarte de resíduos e ao que deve ser feito em caso de acidentes ambientais dentro do campus.

Em 2002 a universidade deu início a um projeto que buscava a certificação do campus para questões ambientais. Ali foi criado o SGA como hoje é conhecido.

Em dezembro de 2004 a Unisinos recebeu o certificado do ISO 14001, que atesta uma redução no índice de impactos ambientais dentro do campus. A cada três anos há uma renovação dessa certificação. No ano de 2013, haverá mais uma renovação do ISO. Somente o campus de São Leopoldo possui a certificação.

Quanto aos outros polos da Unisinos, em Caxias do Sul, Bento Gonçalves e Rio Grande, o Sistema de Gestão Ambiental faz visitas a esses lugares para checar os padrões dos procedimentos.

As empresas que estão dentro do campus e no complexo Unitec também estão inclusas na certificação ISO.

Os adesivos coloridos colados nas lixeiras que estão espalhadas pelos centros acadêmicos da instituição são para melhor orientar o descarte de lixo. Uma simples leitura nesses adesivos esclarece qualquer dúvida. Após essa coleta, o SGA encaminha os resíduos para grupos de reciclagem. No caso do papel, a Unisinos vende as quantidades descartadas para dois grupos: um da cidade de Canoas e o outro situado na cidade de São Leopoldo.

Os adesivos colados ao lado dos interruptores de luz, da máquina de papel-toalha dos banheiros são parte do trabalho de conscientização da SGA.

Em caso de emergências ambientais com produtos químicos, incêndio ou mesmo explosões, ligue para o número 35908234.

Acesse o blog Energia Positiva, para mais informações sobre o SGA.

Por Wagner Altes

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