Acabar com a fome e a miséria é o primeiro dos Objetivos do Milênio, que estabelece a meta de “Reduzir pela metade, até 2015, a proporção da população com renda inferior a um dólar por dia e a proporção da população que sofre de fome”. Segundo o portal da Organização, no Brasil, o número de pessoas vivendo em extrema pobreza passou de 25,6% da população em 1990 para 4,8% em 2008. Mesmo assim, porém, 8,9 milhões de brasileiros ainda tinham renda domiciliar inferior a US$ 1,25 por dia até 2008.
Entre os dias 05 e 08 de maio de 2014, o Instituto Humanitas Unisinos – IHU junto com o Instituto Harpia Harpyia promovem o XV Simpósio Internacional IHU – Cenários do alimento e da nutrição hoje. O evento irá debater e indicar perspectivas para o direito ao alimento e à nutrição nas dimensões sociais, econômicas, ambientais, culturais e políticas no contexto brasileiro. A programação contará com grandes conferências, painéis, mesas simultâneas, mostras de vídeos, entre outras atividades.
A discussão sobre o direito ao alimento saudável e seguro é um assunto de interesse público, que afeta não somente o ciclo de vida humano, mas de todos os seres vivos. Envolve a discussão desde a produção do alimento, transporte até o momento em que chega às mesmas das famílias. O XV Simpósio também irá propor o debate sobre políticas públicas, o protagonismo da sociedade e do Estado na promoção, garantia e defesa do direito ao alimento e à nutrição no âmbito rural e urbano, assim como reconhecer o direito ao alimento e a nutrição como um direito humano determinante e imprescindível, respeitando as especificidades étnico-raciais.
O tema é interessante para professores/as, estudantes universitários/as, pesquisadores/as e trabalhadores/as da política de segurança alimentar, da alimentação e nutrição, gestores/as, trabalhadores/as e conselheiros/as dos direitos e políticas públicas, organizações e movimentos sociais urbanos e rurais, redes de serviços socioassistenciais, trabalhadores e organizações rurais, instituições afins e demais interessados.